木 下 謙 次 郎『美 味 求 真』 ─ 食 を 探 究 す る 大 正 の 名 著

問 1 / 4

「美 味 を 求 め て 真 を 知 る」 と い う 題 か ら、 食 と 学 問 ・ 真 理 の 関 係 を 考 え ま し ょ う。

問 2 / 4

君 が 一 番 好 き な 料 理 は 何 で す か? そ の 食 材 の 旬・栄 養・歴 史 を 調 べ て み ま し ょ う。

問 3 / 4

和 食 が 2013 年 ユ ネ ス コ 無 形 文 化 遺 産 に な っ た 理 由 を 想 像 し て み ま し ょ う。

問 4 / 4

木 下 が「政 治 家・食 通」 の 二 役 を 果 た し た こ と か ら、 ど ん な 生 き 方 を 学 び ま す か?